Tornare al Ristorante Lorenzo di Forte dei Marmi in Provincia di Lucca è sempre un grande piacere. Il fascino e la bellezza del Locale, la straordinaria Cucina, la particolare accoglienza, ma soprattutto l’inconfutabile soddisfazione di rincontrare quel grande Maestro ed eccezionale Professionista del suo Patron, il mitico Lorenzo Viani. L’amico Lorenzo è stato cosi gentile, di trovare il tempo, tra i suoi molteplici impegni, di concedermi una intervista esclusiva, prima dell’inizio della nuova stagione estiva 2010. Credo che sia, per tutti, un piacere, ascoltare alcune “chicche”, raccontate, in video, da Lorenzo in persona; una occasione rara che non vi dovete assolutamente perdere.Per poter vedere l'intervista in Video su "La Tavolozza del Gusto in Video" cliccate sul Link qui sotto:
Ristorante Lorenzo
Via Carducci, 61
Forte dei Marmi (Lucca)
Tel. 0584 89671
http://www.ristorantelorenzo.com/
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